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趁早下手,年前开店优于年后tplus茶家

时间:2017-06-16 11:54:49     来源:tplus茶家     阅读:67次

创业成为一大趋势,越来越多的人开始关注创业方面的资讯和问题 创业成为一大趋势,越来越多的人开始关注创业方面的资讯和问题。近日,小编就收到了不少来自投资者的问题,其中有至少百分之五十的创业者共同提到一个问题:临近年关,是年前开店好还是年后开店好。今天,我们特别请到了南京源动力餐饮管理有限公司专家、西式快餐项目贝克汉堡创始人陈总,详细解答这一问题。

记者:陈总,还有不到三个月就是农历新年,很多创业者纠结于到底年前开店还是年后开店,您对于两者有什么看法?

陈:既然你坚定了要创业,当然是先下手为强的好,我的建议是创业者还是年前开店的好。之前贝克汉堡的很多投资商也有过这样的疑问,但是在全面了解了店面、宣传、聘请员工等方面的年前年后差别后,都更倾向于年前创业。虽然只是时间上的差别,但其实年前创业可以更省钱省事。

记者:从店面方面来说,为什么年前创业更省钱呢?

陈:首先,所有人都想年后开店的话,那就意味着一件事情,年后店面难找,会出现店面少,找店的人多这个现象,好多人会因为找不到好的店面,而耽误自己开店的进程,甚至有些人会因为这个原因无法创业,无法开店。再就是,房租的问题,租房子的人都知道,过一次年涨一次房租是必然的,所以你年前选择店面签订租赁合同,不就省钱了吗?

记者:除了房子问题需要考虑外,如果店面较大还会需要聘请员工,那么从这个角度看,是不是年前创业更容易解决这一问题?   陈:你说的很对,年后势必是一个招聘高峰期,到时候你再去现招员工肯定会困难。年前创业开店的话,可以在准备期间慢慢的招员工。过年期间走亲访友的,招聘员工会更简单一点,千万别等到年后招聘高潮期间凑热闹,那时候员工不仅贵而且质量也不好。

记者:您上述说的都是节约成本方面的,那么年前创业的话,别的方面有优势吗?

陈:当然了,我们可以从宣传推广的角度来看。例如,你加盟了贝克汉堡,在年前选好店面并且装修好的话,那么一个大的门头放在那里就等同于做广告了。过年期间即便是不开业,但是在大家逛街、走亲访友的时候就可以不经意间路过,看到门头就等同于做了一个软广告。这种是不花钱的好事,过年期间人流量那么大,效果更好。

记者:一般来说对贝克汉堡这样的西式快餐店来说,年后是旺季,从这方面来说是不是年后开店有优势一些?

陈:当然不是,开店并不是一蹴而就的,需要一个前期的准备时间,也就是我们所说的过渡期。老板们开业的时候需要去试营业,整理店内流程、标准等。如果是年后开店的话,势必会影响生意,反而是年前开店,经过一段的时间整顿,备战年后旺季。时间就是金钱,很多时候机遇溜走了就不会再回来了,按照我对终端店面经营的经验来看,年前开店的优势要远远大于年后,反正早晚都要做,不如趁早下手。

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