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咖啡欧蕾tplus茶家

时间:2017-07-19 11:05:41     来源:tplus茶家     阅读:150次

  浓郁的奶香提出咖啡的鲜甜,咖啡的苦涩与热牛奶结合滑顺的口感,那美丽的滋味搭配香酥的可颂,简单而令人满足。 浓郁的奶香提出咖啡的鲜甜,咖啡的苦涩与热牛奶结合滑顺的口感,那美丽的滋味搭配香酥的可颂,简单而令人满足。 典 故:咖啡欧蕾是法国常见的花式咖啡之一,法文「Cafe au lait」意即加入大量牛奶的咖啡,咖啡欧蕾宛如义大利的拿铁咖啡,但法国人喜欢用大杯子装咖啡欧蕾。

  特  色:咖啡欧蕾的杯具是比一般咖啡略大的厚杯,形状类似碗公,咖啡略苦的风味加入了大量个牛奶,在醇厚的咖啡中飘散着浓郁的奶香,使咖啡更加滑顺。 基 底:深焙咖啡 作 法:先冲煮一杯深焙咖啡,并将牛奶加热分装在不同的杯子里,接着再同时注入类似碗公的杯子里,最後在表面装饰少许的奶泡即可饮用。 其  他:咖啡欧蕾在法国是早餐的伴侣,法国人喜欢早餐来一杯咖啡欧蕾搭配可颂面包,就成了简单而满足的一餐。

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